Das BIERlab wird dir die unterschiedlichen Bierstile und deren Herstellungsprozess in einer modernen und fantasievollen Art näherbringen. Ein Ort der Begegnungen, um mit Freunden zu quatschen, die gemütliche Atmosphäre zu geniessen und um die unglaublich tiefe Welt der Biere zu entdecken - dafür steht das BIERlab.
Agenda
Jeden letzten Dienstag im Monat Musikquiz mit in-Haus Liveband!
[12.08.2025]: Live Konzert - Libélula Latin. Start 20:00 Uhr, Kollekte. Reserviere hier deinen Tisch!
[19.08.2025]: DJ Set - Hi Fish Various. Start 20:00 Uhr, Kollekte. Reserviere hier deinen Tisch!
[26.08.2025]: Live Musik Quiz. Start 20:00 Uhr. Reserviere hier deinen Tisch für einen unvergesslichen Abend mit unserer Barkeeper-Liveband!
[02.09.2025]: Live Konzert - Steve Laurent Alternative. Start 20:00 Uhr, Kollekte. Reserviere hier deinen Tisch!
[13.09.2025]: Öffentlicher Braukurs, Start 10:00 Uhr, Ende ca 16:00 Uhr. Hier reservieren.
Online Shop
Öffnungszeiten
Di - Fr: 17:00 - 00:00 Uhr
Sa: 14:00 - 00:00 Uhr
So: 16:00 - 22:00 Uhr
Reservierung
Reserviere hier deinen Tisch.
Bevorstehende Veranstaltungen
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Aktuell am Zapfhahn
Snacks
Wir bieten Bierbrezel und Pizzettas (Bruschetta (vegan), Prosciutto und Salami Piccante) für den kleinen Hunger an.
Angebote
Du willst mehr über Bier und dessen Herstellungsprozess erfahren? Suchst den idealen Ort für ein Teamevent? Noch keine Idee für die Bachelorparty? Oder willst du deine Brauerskills verbessern?
Hier wird das BIERlab Abhilfe schaffen könnte (zum Reservationstool):
Je nach Bierlevel Wissensstand, haben wir unterschiedliche Angebote (alle auch als Geschenkgutscheine in unserem Online Shop verfügbar!):
LEVEL 0: DEGU (ab 4 Pers) | 48 CHF/Pers:
Geführte Degustationen von unseren 8 Biere am Zapfhahn inkl. Brauereibesichtigung (ca 2.5h). Auch als Teamevent oder Bachelorparty möglich. Keine Bier- oder Brauerfahrungen nötigt. Als Einzelperson an vorgegeben Daten buchbar (siehe bevorstehende Veranstaltungen). Reservierungen idealerweise mindestens 1 Woche im Voraus. Gruppengrösse von bis zu 25 Personen sind während unseren Öffnungszeiten möglich. Bei grösseren Gruppen muss die Degu ausserhalb unseren regulären Öffnungszeiten stattfinden.
LEVEL 1: DEGU MIT FOODPAIRING (ab 4 Pers) | 60 CHF/Pers:
Geführte Degustationen von unseren 8 Biere am Zapfhahn begleitet von einem kleinen Geschmackspairing bei 4 dieser Biere.und Brauereibesichtigung (ca 2.5h). Keine Bier- oder Brauerfahrungen nötigt. Reservierungen idealerweise mindestens 1 Woche im Voraus. Gruppengrösse von bis zu 25 Personen sind während unseren Öffnungszeiten möglich. Bei grösseren Gruppen muss die Degu ausserhalb unseren regulären Öffnungszeiten stattfinden.
LEVEL 2: BRAUKURS | Als Gruppe (max 8): 1200 CHF, als Einzelpers: 200 CHF
Lerne Schritt für Schritt mit einfachen Pfannen das Brauhandwerk. Braue selbst einen 20l Batch Bier (ca 6h). Inkl. Mittagessen, geführte Degustation und dein eigenes Bier abgefüllt in Dosen. Keine Brauerfahrung nötig. Als Einzelperson an vorgegeben Daten buchbar (siehe bevorstehende Veranstaltungen). Als Gruppe maximal 8 Presonen pro Kurs, es können jedoch 2 Kurse parallel stattfinden mit 16 Personen total.
LEVEL 3: BRING YOUR OWN | Pauschal: 1000 CHF
Du willst das Maximum aus deinem eigenen Brauequipment herausholen? Ganz einfach, bring dein Equipment (und evt. ein paar Freunde) mit und wir brauen mit dir zusammen ein Bier damit (ca 8h). Inkl. Mittagessen und geführte Degustation. Keine Brauerfahrung nötig.
LEVEL 4: BRAUTAG | 1. Pers: 350 CHF, jede weitere Pers. +100 CHF:
Selber Hand anlegen und zusammen mit uns einen 500 Liter Batch brauen! (ca 8h). Inkl. Mittagessen und geführte Degustation. Erste Brauerfahrung erforderlich.
LEVEL 5: DESIGNEN | Preis auf Anfrage:
Dein eigenes Bier designen! Kreiere ein Rezept nach deinem Wunsch und braue es mit uns zusammen! Inkl. Mittagessen und geführte Degustation. Fortgeschrittene Brauerfahrung nötig.
EIGENER ZAPFHAHN | 250 CHF:
Miete unseren mobilen Zapfhahn mit einem Fass (20l) Bier für deine Party oder Apéro.
MIETE UNS | 10 CHF/l + 50 CHF pro Biersorte + Zeit:
Verwöhne deine Gäste an deinem Event oder Festival mit einem Craftbierstand vom BIERlab.
PRIVATEVENT (nur Montags möglich) | Preis auf Anfrage:
Miete das ganze BIERlab nur für dich und verwöhne deine Gäste mit unseren 8 Bieren am Zapfhahn! Ausserhalb den regulären BIERlab Öffnungszeiten.
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer.
